Dietista
Nutricionista especialista en cáncer

Mi experiencia allí fue muy gratificante y aprendí muchísimo sobre nutrición y cáncer. Trabajé en un equipo multidisciplinar, acudía a los comités de tumores y veía pacientes a diario. La nutrición era un pilar más del tratamiento al que cualquier paciente tenía acceso para mejorar sus síntomas o prepararse ante una cirugía.

Adaptar la alimentación a los efectos secundarios de la quimioterapia o radioterapia como el estreñimiento, la diarrea, las náuseas, la boca seca o las llagas era mi día a día. Ver mejorar la calidad de vida de pacientes y familiares en un proceso tan duro a través de sencillas pautas dietéticas, me llenaba el corazón de alegría y satisfacción.

Por supuesto, seguía acompañando a mis pacientes tras la enfermedad. Hacíamos revisiones periódicas en las que evaluábamos sus hábitos alimenticios, los efectos secundarios de algunos tratamientos hormonales y cómo poder mitigarlos con la ayuda de una alimentación saludable, adecuada y respetuosa para cada persona.