Especialista en nutrición para cáncer de páncreas

El cáncer de páncreas afecta directamente a cómo el cuerpo digiere y absorbe los alimentos. Eso hace que la nutrición no sea un complemento, sino una parte central del tratamiento desde el primer día. La digestión cambia. El peso cae rápido. Comer duele o cansa. Y nadie te explica qué hacer con eso. Acompaño a personas con cáncer de páncreas en todas las etapas, desde el diagnóstico hasta después del tratamiento.

¿Hablamos?

Cómo adaptamos la alimentación en el cáncer de páncreas

El páncreas tiene un papel clave en la digestión. Cuando ese papel se ve alterado por el tumor o por el tratamiento, comer se convierte en algo mucho más complejo. Dependiendo de tu momento, trabajamos:

Cuando el páncreas deja de producir suficientes enzimas digestivas
Sin esas enzimas, el cuerpo no puede absorber bien las grasas ni ciertas vitaminas. Eso se nota: heces amarillas o grasientas, muchos gases, barriga hinchada, y pérdida de peso aunque comas. Ajustamos la alimentación y coordinamos el uso de enzimas para que tu cuerpo pueda aprovechar lo que comes.
La glucosa en sangre
El tumor o la cirugía pueden alterar cómo el cuerpo regula el azúcar en sangre. Es diferente a la diabetes habitual y necesita un enfoque diferente. Adaptamos la alimentación a esa realidad concreta.
La pérdida de peso y de músculo.
En el cáncer de páncreas, adelgazar ocurre rápido y afecta directamente a cómo toleras el tratamiento. Trabajamos para frenarlo desde el principio.
La dificultad para comer.
Náuseas, sensación de estar lleno con poca comida, rechazo a las grasas, dolor abdominal después de comer. Adaptamos lo que comes a lo que tu cuerpo tolera en cada momento.
La suplementación
Hay suplementos con evidencia en este tipo de cáncer y hay otros que pueden interferir con el tratamiento. Te explico qué tiene sentido en tu caso y qué no.

El objetivo es que tu cuerpo tenga lo que necesita en cada fase, que mantengas tu fuerza y que tengas claro qué comer en cada momento, sin improvisar.

Trabajaremos durante cada fase del tratamiento

Puedes empezar en cualquier momento del proceso.

Antes del tratamiento
El estado nutricional antes de una cirugía o de empezar la quimioterapia influye directamente en las complicaciones que pueden aparecer después. Preparar el cuerpo antes marca la diferencia.
Durante el tratamiento
El plan se adapta a medida que cambian los síntomas y las necesidades. Los días difíciles también tienen su plan.
Después de la cirugía
La cirugía en el páncreas cambia de forma permanente cómo digiere tu cuerpo. La recuperación nutricional requiere un plan específico y progresivo.
Cuando el tratamiento termina
La alimentación es uno de los factores que puedes trabajar activamente para cuidar tu cuerpo a largo plazo. Para eso también estoy.
Antes del tratamiento
El estado nutricional antes de una cirugía o de empezar la quimioterapia influye directamente en las complicaciones que pueden aparecer después. Preparar el cuerpo antes marca la diferencia.
Después de la cirugía
La cirugía en el páncreas cambia de forma permanente cómo digiere tu cuerpo. La recuperación nutricional requiere un plan específico y progresivo.
Durante el tratamiento
El plan se adapta a medida que cambian los síntomas y las necesidades. Los días difíciles también tienen su plan.
Cuando el tratamiento termina
La alimentación es uno de los factores que puedes trabajar activamente para cuidar tu cuerpo a largo plazo. Para eso también estoy.

Así funciona el acompañamiento:

Solicita tu cita

Empezamos
escuchándote

Tu diagnóstico, tu tratamiento, lo que puedes comer, lo que no toleras y lo que llevas tiempo necesitando que alguien te explique bien. A partir de ahí construimos un plan de alimentación tuyo, no una plantilla.

Acompañamiento continuo

Consultas individuales y grupales por videollamada, materiales entre sesiones y seguimiento real cuando algo cambia. Porque lo que necesitas en enero no es lo mismo que en marzo.

Todo desde
donde estés

Sin desplazamientos, sin listas de espera. A veces incluso mejor que en persona, porque la consulta encaja en tu vida y no al revés.

Soy Victoria Góngora

nutricionista de cáncer de páncreas

Llevo más de 10 años trabajando exclusivamente con personas con cáncer.

Soy dietista-nutricionista oncológica colegiada (nº MAD01455), con formación especializada en oncología en Lisboa y Suiza.

Lo que diseño para ti se adapta a tu tratamiento, tus síntomas y cómo te encuentras tú. No a una guía genérica.

Más sobre mi

FAQS

¿Qué necesito llevar?

Informes médicos y analíticas recientes. Si no los tienes, puedes solicitarlos en tu hospital. Cuanta más información tenga antes de la consulta, más aprovechamos el tiempo juntos.

En 3-4 días laborables después de la consulta.

Sí. Trabajo con todos los tipos de cáncer y en todos los estadios, en adultos. No hay un plan estándar: cada caso se trabaja desde cero.

Sí. Si quien necesita orientación nutricional es tu familiar, trabajamos con esa persona. Si tú también quieres entender cómo ayudar desde la cocina o el día a día, también tiene cabida.

No. Mi trabajo es complementario al equipo médico. Si hay dudas sobre interacciones entre tu alimentación y tu tratamiento concreto, las resolvemos con evidencia, y si hace falta, en coordinación con tu equipo.

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